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bobi妈咪私房菜做的2019年11月06日
bobi妈咪私房菜
分享作品 2019年11月06日
宁夏滩羊烧萝卜,真香
一斤羊肉,一斤萝卜,八角桂皮香味,花椒干辣椒。葱姜蒜,豆瓣酱
羊肉放冷水浸泡一小时去血水,羊肉冷水下锅,放一点醋去腥。
锅里放一点油把羊肉肥的地方在锅里抄一抄,再把剩下的羊肉放进锅里,放一点冰糖上色翻炒均匀。
然后放进豆瓣酱,葱姜蒜花椒香叶八角干辣椒,还可以适当加上辣椒面。
加入热水大火煮开,再小火焖煮一个小时。
放入萝卜煮10分钟,起锅前放盐和香菜。
2019-11-06 17:30:30
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