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若晨露做的2019年11月17日
若晨露
分享作品 2019年11月17日
用的现成的做肠粉用的澄粉,200克,开水和面,必须是开水,不然就是失败。
馅料有:猪肉泥,虾仁剁泥,胡萝卜一根,烤肠两根,黑木耳适量,甜玉米粒适量,整虾仁根据自己口味喜好添加 (胡萝卜,烤肠切丁先用油炒熟)
生抽 盐 鸡精 糖 耗油 老抽
感觉馅料非常完美,就是皮可能做肠粉的里面有大米粉,会有些发粘,,蒸的时候,下边必须垫白菜叶,不然就一片狼藉了
2019-11-17 20:06:34
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