22/11/2019 晚餐
最后一块南瓜瓜了🎃,用稀豆浆+少量酱油和料酒来煮,最后把汁收浓。
之前尝试过豆浆炖蔬菜,一发不可收拾,加了酱油或者味噌的咸味豆浆也太好喝了吧
喜欢时常把看似搭不着边的食材/香料瞎做到一起,两种味道相遇大多不会是单纯的线性相加,说不定就会发生奇妙的化学反应呢✨。
这就是我每天早餐沉迷开发新口味松饼🥞的动力啦,经常有以前没试过,甚至事先认为驴唇不对马嘴的组合给我惊喜。这时就会觉得,味觉和嗅觉真是神奇,它们和其他感官比起来更加暧昧,更近令人难以捉摸,也正因如此而充满魅力
泰式酸辣汁拌蔬菜🥗,酱汁是以苹果醋+柠檬汁+鱼露为底,加上蒜粉辣椒黑胡椒罗勒等等喜欢的香料调味,拌各种蔬菜都很万能
2019-11-23 04:42:43