第一次分享美食忘记了拍步骤😭

三色虾仁

食材：
鲜虾、胡萝卜丁、豌豆
葱姜蒜段，花椒、料酒、盐、生抽、糖、香醋、蕃茄酱

做法：
1.鲜虾去虾线，放姜、葱、料酒、少许盐，腌制10分钟，热水炒熟，去壳。（我直接腌制了虾仁，建议生虾的时候腌制更好）
豌豆、胡萝卜丁炒熟备用
小碗调制汤汁：生抽、香醋、蕃茄酱、糖、少许盐，备用
2.油锅烧开，加入葱姜蒜、花椒炒香，倒入虾仁，倒入调好的汤汁翻炒。加入胡萝卜丁、豌豆。盖锅盖焖制一分钟，大火收汁起锅。


可乐鸡翅

食材：
葱、姜、蒜，八角、少许花椒、料酒、生抽、盐、鸡翅10只

做法：
1.葱姜蒜切成细丝，鸡翅洗净后改刀，放入葱姜丝、料酒、酱油、一勺盐腌制20分钟，充分入味去腥，之后用水焯下鸡翅，出沫后捞出
2.油烧开，放入葱姜，花椒，八角一颗，然后倒入鸡翅，加少许酱油，煎至双面金黄，倒一瓶可乐（百事），大火烧开后转小火，加入1勺盐，焖制20分钟，大火收汁放葱花香菜出锅

真的真的巨好吃！尤其是适合女生和小朋友吃！