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自制广味腊肠
棋子鱼儿做的自制广味腊肠
棋子鱼儿
做过
自制广味腊肠
每年都会制作的腊肠，想做的厨友们可以直接网上购买猪肠衣，省事，个人不建议买羊肠，主要是小，容易破裂。这次做了15斤，买好直接在菜市场给机器切片，回家直接腌好料一个钟后就可以灌了，做的时候一定要关注天气，气温要低，空气干燥，要不腊肠会发酸，我在南方12月初做个人觉得比较合适。
iPhone 拍摄
于 2019-11-27 14:23:31
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自制广味腊肠
肥肉
、
瘦肉
、
猪小肠
、
白糖
、
生抽
、
高度白酒
、
盐
综合评分
8.5
雨后彩虹-153
19 赞
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