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马卡龙 无色素 简易版 成功率高
月月私房烘焙做的马卡龙 无色素 简易版 成功率高
月月私房烘焙
做过
马卡龙 无色素 简易版 成功率高
做了抹茶的，我觉得可能是我的粉和老师的吸水性不一样，面糊的最终状态有一点干，形不成飘带装，晾皮时间非常短，高比克150度15分钟，自己还是很喜欢这个成品的，略微有一点点上色
iPhone 拍摄
于 2019-11-27 18:46:29
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马卡龙 无色素 简易版 成功率高
面糊
、
杏仁粉
、
糖粉
、
蛋清（老化了一天）
、
打蛋白
、
蛋白
、
韩国幼砂糖
、
蛋白粉
、
糖浆
、
韩国幼砂糖
、
水
综合评分
8.6
susan彤妈
8 赞
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