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提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
eline姐姐做的提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
eline姐姐
做过
提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
第二次才成功,第一次手指饼干不是用刷,导致太湿了口感不好,第二次完全没用咖啡液,味道也可以,就是手指饼干略干,一次没吃完第二次就很干口感不好。正确的做法还是要刷咖啡液,少量刷。此外,第二次加多一个蛋黄,凝固作用好很多,第一次脱模后都是塌的。最后,冷藏24小时真的还是有帮助,型很好,口感也没问题。
iPhone 拍摄
于 2019-11-27 19:13:35
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提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
蛋黄
、
细砂糖
、
马斯卡布尼芝士
、
淡奶油
、
糖粉
、
可可粉
、
咖啡
、
朗姆酒
、
手指饼干
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8.5
(七天内
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七食七_Qi
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