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绍兴醉蟹
桃子相惜相守做的绍兴醉蟹
桃子相惜相守
做过
绍兴醉蟹
#晚餐•2019年11月29日#
盐水浸泡吐泥，一只只刷洗，包括肚脐都扒开认真刷干净。高度白酒呛醉，料汁淹没。没放桂皮啥的，放了柠檬和话梅，葱姜，酱油，还有凉白开。四十八小时后美味既成。黑色的膏，黄色的皇，嫩白的蟹肉，鲜掉了眉毛！
Android 拍摄
于 2019-11-29 18:46:38
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绍兴醉蟹
黄酒
、
花椒
、
桂皮
、
八角
、
冰糖
、
生抽
、
香叶
、
盐
、
螃蟹
、
白酒
综合评分
8.1
七七她妈妈
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