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日式
日式红豆包
77梵心77做的日式红豆包
77梵心77
做过
日式红豆包
#晚餐•2019年11月29日#
前后做了三次,根据面粉和自己的烤箱温度做了调整,用的金像高粉,水的量降到了110,加了麻薯,麻薯30g,红豆馅30g,烘烤温度调整到了中下层,180度18min,用的海氏c76,厨师机用的佳麦,给大家做个参考
iPhone 拍摄
于 2019-11-29 22:55:38
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日式红豆包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
脱脂奶粉
、
盐
、
黄油
、
水
、
干酵母
、
红豆泥(我用自己熬的也可以用买的)
综合评分
8.4
王光光光光
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