尔雅妈妈
分享作品 焖天下—罗氏秘制浓香酱焖锅（三汁焖锅）
#晚餐•2019年11月29日# 下午三点从市场回来一头扎厨房里了，严格按照视频走了一遍，发现与罗老师的烹饪理念惊人的相似。什么酱就得是什么酱，酱料与酱料之间它是一个互相搭配互相融合的一个复合型口味，不是某某酱都能替代的。我平时烹饪也喜欢自己搭配酱料，原则上掌握味型不能冲突。特别喜欢罗老师对待烹饪严谨的态度，对食材与食材设计搭配非常科学。焖锅超赞赞赞赞👍🏻
iPhone 拍摄于
2019-11-30 00:04:11
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