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喜多多妈妈做的辣酱辣酱
喜多多妈妈
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辣酱辣酱
橘子皮辣椒酱 我妈的方子
1、大蒜须 2、橘子皮(南丰橘的那种小橘子 我用的是南丰蜜橘) 3、豆豉 4、一块姜 5、小米椒 橘子皮不要水焯也不要洗太多遍会化掉 洗干净晾干 我赶时间用吹风机吹的
调味:盐 生抽 鸡精 蚝油 芝麻 放绞肉机里搅碎
搅碎之后尝下咸淡 根据自己口味加
然后烧油 油热之后放下去一块随便炒炒 晾凉装罐子
太好吃了 光这个辣酱我能吃一碗饭 拌粉拌面绝杀的搭档
#辣酱辣酱#
#晚餐•2019年11月30日#
iPhone 拍摄
于 2019-11-30 21:16:47
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