#晚餐•2019年12月1日#
超市买的鸡翅根肉嫩脆香，
调料：料酒 生抽 老抽  冰糖 八角 盐 鸡精
步骤：鸡翅根洗干净沥水—加入盐、料酒搓匀，腌制15分钟—锅中倒油加入冰糖鸡翅根翻炒—上色后依次放入生抽、老抽、葱姜八角翻炒1分钟—加入温水没过鸡翅根—大火烧开后转小火30分钟，期间要翻一番防止粘锅—加入盐鸡精少许并且转大火收汁。美味可口的红烧鸡翅根就好啦！
色香味俱佳吧！注意⚠️水一次性加好，开始颜色会比较淡不要担心哦最后收汁的时候会非常完美；汤汁浓稠即可不要太干啦！；所有调料根据鸡翅根的量配好否则会影响口感哦！我这里是2斤的鸡翅根，还有一份在锅里😁