🐱「喵の早餐」077
🍚【玉子烧の研习,第五款】丧心病狂の香菜玉子烧
🥒食材:鸡蛋 3 颗、鸡汤味浓汤宝少许、味淋、香菜、植物油
🍳厨具:玉子烧专用平底锅
🍢制作:①少许浓汤宝用热水融化,放凉,加入三颗鸡蛋,倒入些许味淋,充分搅散。②香菜切碎,倒入蛋液里搅匀。③平底锅刷少许植物油,小火,分若干次倒入香菜鸡蛋液,卷起来,整形。出锅切段装盘。
🥤配餐:小香肠、热巧克力(巧克力块和牛奶放入杯中,微波炉叮90秒,搅匀完成)。
🐱絮叨:①今天的香菜玉子烧,是玉子烧制作的一大类:“往鸡蛋液里加配菜,比如胡萝卜粒、香肠粒、虾仁等等,然后一起入锅。”本来想做个配色好看的,但是在厨房发现非常鲜嫩的香菜,就对它下手了。②香菜的味道喜欢的人觉得非常棒啊,我们家是能吃凉拌香菜的户~③必须要说一下“热巧克力”,直接用巧克力块和牛奶用微波炉加热,然后搅一搅,又快又好喝。成品巧克力自带甜,比可可粉好用呀!
#一人食#