番茄金针菇沙巴鱼，减肥晚餐，真是太好吃了，好吃到哭，哈哈，而且能量还低，真的是吃到饱。
做法很简单：
1、沙巴鱼切小块，撒黑胡椒粒，生抽，料酒，一丢丢盐，腌制十来分钟(害怕不入味所以放了盐，但是后期再没有放过，喜欢黑胡椒，所以后期鱼肉黑胡椒味还蛮重的，好吃)
2、西兰花，胡萝卜，金针菇，娃娃菜（按个人喜欢取量）过热水焯熟备用，番茄十字刀过热水去皮切块备用。
3、热锅放一点点油，倒入切好的番茄一直炒到糊状，放一点点生抽，再加入清水。大火煮沸放入腌制好的鱼块，鱼肉快熟时放入之前的煮好的蔬菜（怕鱼肉煮时间太长肉质老）。盖上锅盖煮两分钟就可以出锅啦。
很惊喜汤的番茄味挺浓，并没有像教程里放番茄酱，也没有放淀粉勾芡，所以汤都被我喝完啦