下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
脆皮黑芝麻面包
笨鳥慢飛做的脆皮黑芝麻面包
笨鳥慢飛
做过
脆皮黑芝麻面包
同樣的麵團右上用的是養樂多， 右下用的是清水 。養樂多的冷藏發酵沒有長起來，清水的發的很好。但是整形時 清水麵團軟到 無法整形，當然也割包不成。下次用清水要少10ml。
好方子，麵包很香，冷藏發酵也省時。二發2小時，沒長大（烤箱+熱水），不管了，烤時長大了些。
175度C,25分
Android 拍摄
于 2019-12-06 23:23:03
赞
脆皮黑芝麻面包
面包粉（高筋）
、
黑芝麻
、
干酵母
、
糖
、
盐
、
植物油
、
清水
综合评分
8.2
懒饭App
5 赞
0 回应
登录查看全部回应
笨鳥慢飛的厨房
1
关注
|
1
菜谱
|
11
作品
关注
笨鳥慢飛的其他作品
全部
笨鳥慢飛的菜谱
全部
