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面包
脆皮黑芝麻面包
笨鳥慢飛做的脆皮黑芝麻面包
笨鳥慢飛
做过
脆皮黑芝麻面包
同樣的麵團右上用的是養樂多， 右下用的是清水 。養樂多的冷藏發酵沒有長起來，清水的發的很好。但是整形時 清水麵團軟到 無法整形，當然也割包不成。下次用清水要少10ml。
好方子，麵包很香，冷藏發酵也省時。二發2小時，沒長大（烤箱+熱水），不管了，烤時長大了些。
175度C,25分
Android 拍摄
于 2019-12-06 23:23:03
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脆皮黑芝麻面包
面包粉（高筋）
、
黑芝麻
、
干酵母
、
糖
、
盐
、
植物油
、
清水
综合评分
8.2
懒饭App
5 赞
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