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面包
一发吐司（松软拉丝）
宵娘做的一发吐司（松软拉丝）
宵娘
做过
一发吐司（松软拉丝）
继续试温度，今天试的温度不错👍，上色喜欢。
说实话我今天的吐司都没有出膜，第一次线上买的面包粉不好用，半天不出膜，为了试温度，我还是顶着头烤了吐司。
今天做了双份，水380，很拉丝。
拉丝真棒，一次发酵真棒👍。
iPhone 拍摄
于 2019-12-07 21:59:38
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一发吐司（松软拉丝）
盐
、
高筋面粉
、
蛋黄
、
糖
、
奶粉
、
水（可以换成牛奶）
、
无盐黄油
、
酵母
、
蛋液
综合评分
8.6
厨神如画V
6 赞
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