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烘焙
超简单的无水蛋糕
余生婞諨做的超简单的无水蛋糕
余生婞諨
做过
超简单的无水蛋糕
材料:
鸡蛋3个(180g)
糖粉70g
砂糖5g(不是特别甜)
低筋面粉100g
做法:
1.将鸡蛋打入无油无水的盆里,加入糖粉搅匀,(以免用打蛋器时糖粉飞起),高速打至气泡细腻,加入砂糖,换中低速打至画“8”至不易消失
2.预热烤箱180°,10分钟。模具刷室温软化的黄油或是色拉油,方便脱模。
3.筛入100g低筋面粉,翻扮均匀,倒入模具,烤箱上下🔥160°,烤25分钟。(烤箱温度仅供参考)。
4.出炉在晾网上倒扣一会儿晾凉即可。
Android 拍摄
于 2019-12-09 18:22:01
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超简单的无水蛋糕
鸡蛋
、
细砂糖
、
黄油
、
普通面粉
综合评分
7.6
Ting姐美食
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余生婞諨的厨房
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