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少油少糖基础【汉堡胚】做法
烟语爱烧Sandy做的少油少糖基础【汉堡胚】做法
烟语爱烧Sandy
做过
少油少糖基础【汉堡胚】做法
美按照方子做完了，也没去冷藏，揉着揉着面就发了哈哈，材料也是自己胡乱放比例的。面团柔软，而发到位的话，出不出什么手套膜没关系的。我从来不揉手套膜，太累了。只要揉面湿度掌握好，面包从来是柔软蓬松的，也同样拉丝。总之，面包好吃主要是面团柔软湿润。
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于 2019-12-09 22:14:19
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少油少糖基础【汉堡胚】做法
高筋粉
、
糖
、
蛋液
、
盐
、
水
、
酵母
、
黄油
、
白芝麻
、
蛋液表刷面
综合评分
8.0
小妮_gedn爱厨房
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