#晚餐•2018年12月11日# 任老板主题名为“丝丝入扣”的一顿晚餐。
招牌土豆丝,还是熟悉的味道,同样的配方。
青椒海带丝,海带丝属食用褐藻类。海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。它对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。也是我最爱食品之一。有段时间没吃甚是想念,如今任老板掌勺别有一番青出于蓝而胜于蓝的滋味。
油豆腐粉丝汤,任老板说是他小时候的味道,我也是。任老板对颜色搭配上还是要再接再厉,好歹撒点葱花。
扣,就是扣肉了,尝试了用电压力锅煮红烧肉的任老板仿佛发现了新大陆。搭配咸咸的辣螺甚是美味下饭。
这一顿又是满分💯