下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
中种面包记录
yukideng1113做的中种面包记录
yukideng1113
做过
中种面包记录
我用炼奶替代了牛奶,另外加了27克的水,有点粘,幸亏能成团,玉米油提前放了,下次记得后放。新良的面粉做出来这样算是比较满意的。上下火200度预热18分钟,上火165,下火195度35分钟,自带烤盆放最下层烤的。
Android 拍摄
于 2019-12-12 13:20:30
赞
中种面包记录
中种:
、
高粉
、
牛奶(或水)
、
酵母
、
主面团:
、
高粉
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
冰蛋液
、
冰牛奶(水或奶油)
、
玉米油(黄油)
综合评分
8.6
金子-79
15 赞
0 回应
登录查看全部回应
yukideng1113的厨房
3
关注
|
11
作品
关注
yukideng1113的其他作品
全部