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芋泥肉松三明治
东西不甜南北不盐做的芋泥肉松三明治
东西不甜南北不盐
做过
芋泥肉松三明治
#🐔肉松#
图是半成品,是第一次烤出来的样子,后边按照方子再打两次、烤两次就真的和外边卖的一模一样啦!
两斤三两的鸡肉,成品是470g左右,我喜欢松一些、酥一些,打得比较碎烤得比较久,如果喜欢拉丝口感重的建议别打这么久,烘烤的温度也不需要这么高。烘烤的温度建议每次降5℃左右,因为越到后边越少水分,也越容易上色。(PS 为了上色加了两勺老抽)
这个方子又简单,没有添加面粉的肉松好吃极了,等猪肉降价再来做一次猪肉滴,提升幸福感,棒棒哒♥ #
#肉松~#
Android 拍摄
于 2019-12-14 16:22:10
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芋泥肉松三明治
猪里脊肉
、
葱、姜、料酒
、
酱油
、
糖
、
盐
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做过
颖涵的快厨房
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