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《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
a_igzt做的《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
a_igzt
做过
《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
个人觉得此版教程 水分含量太多 第一次以为自己预热时间不够久 第二次什么都OK 但是。很湿润 放凉以后底部油纸撕开粘很多蛋糕碎 查了很多教程 油和面粉比例在0.84或0.8之间 牛奶和面粉比例在0.7和0.67之间 本人虽然不是什么大师。但是烘焙也有二年了 生日蛋糕也做的不错了 发这个是为了告诉后面的要做宝宝 不是你烤箱或者温度不够。 湿乎乎的 是水分太多 试了5-6次 适合我个人的材料用量在第二张图 仅供参考
Android 拍摄
于 2019-12-14 23:21:09
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《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
蛋清
、
蛋黄
、
纯牛奶
、
食用盐
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
玉米油
综合评分
8.5
Tinrry甜悦
14 赞
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