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星巴克家蓝莓麦芬
二胡nico的三颗软糖做的星巴克家蓝莓麦芬
二胡nico的三颗软糖
做过
星巴克家蓝莓麦芬
#晚餐•2019年12月16日#
今天北京大雪,又是一个适合开来烤箱得日子,昨天买到了超便宜的蓝莓~方子好,减糖到75g,然后家里厨房凉,鸡蛋没回到常温,水油分离了,150度,20min,后来180度,5min上色,下次可以180度25分~另外金宝顶用不完,下次可以各12克
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于 2019-12-16 17:29:59
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星巴克家蓝莓麦芬
面糊部分
、
室温软化黄油
、
糖霜
、
海盐
、
常温鸡蛋
、
低粉
、
泡打粉
、
玉米淀粉
、
奶粉
、
鲜奶
、
金宝顶
、
黄油
、
杏仁粉
、
中筋面粉
、
细砂糖
综合评分
8.4
班长驾到
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