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麻辣炒虾尾
赵小白的成长之路做的麻辣炒虾尾
赵小白的成长之路
做过
麻辣炒虾尾
虾尾解冻洗净祛虾黄，盐、料酒浸泡半小时左右去腥，两厘米大葱段一根半左右，大蒜15-20瓣拍扁，干辣椒5-10个。热油放麻椒一小把（20-35粒）根据个人喜好，起白沫放干椒，然后放葱姜蒜适量爆香，接着放豆瓣酱一大勺火锅料一勺，冰糖3-4粒，炒出香味加水，水滚开后放入小龙虾，小火慢炖20-30分钟，虾尾拌面很好吃，麻辣带着微甜，所以建议汤汁多些，最后加青椒出锅。
iPhone 拍摄
于 2019-12-17 11:35:40
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麻辣炒虾尾
蒜
、
姜
、
花椒
、
大白葱
、
冰糖
、
干辣椒
、
豆瓣酱
、
生抽
、
料酒
、
红99火锅料
、
虾尾
综合评分
8.2
执与厨房
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