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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
电电618做的Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
电电618
做过
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
多谢小姐姐的方子，第一次烤出这么松软又有韧性的吐司，发得非常高。
就是6度的室温，波兰种发了十来个小时才发好，面团也一发3小时，二发放热水3小时，得自制个发酵箱就好。
Android 拍摄
于 2019-12-17 18:15:33
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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8.6
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天然气小姐—Ariel
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