自作聪明用老师分享的饺子皮配方做的馄饨皮，虽然减了30g水，还是太软，撒了太多的粉，导致包馄饨的时候皮子干硬开裂😅下熟的馄饨皮子没有韧性，比较软烂，看来饺子皮配方就是饺子皮配方，不能自作聪明😂
下次来试试高筋粉500g+水210g，其他原料不变。
#pink-rabbit's 中式面点～#
#晚餐•2019年12月17日#
下次来试试高筋粉500g+水210g，其他原料不变。
#pink-rabbit's 中式面点～#
#晚餐•2019年12月17日#
iPhone 拍摄于
2019-12-17 19:20:32
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