享受慢发酵的过程，增加了杏仁酱和杏仁片做顶，使仪式感更隆重。
底11cm高8.5cm圆模，250g面团，28度发酵3.5小时。200度30分钟。
期待5天后的成熟的口感；）
底11cm高8.5cm圆模，250g面团，28度发酵3.5小时。200度30分钟。
期待5天后的成熟的口感；）
iPhone 拍摄于
2019-12-19 23:57:58
酵头-天然酵母、酵头-30度左右牛奶、酵头-中筋面粉（普通面粉）、果料-金色葡萄干、果料-蔓越莓、果料-糖渍橙皮丁、果料-威士忌或gin或朗姆酒、果料-香草精油、果料-杏仁片、面团-高筋面粉、面团-低筋面粉、面团-细砂糖、面团-盐、面团-速发干酵母、面团-鸡蛋、面团-30度左右水、面团-黄油
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