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蛋糕
无糖戚风
喜欢烘焙的灰大叔做的无糖戚风
喜欢烘焙的灰大叔
做过
无糖戚风
用4寸尝试了下，打发时挺好的，入模也有6.7分满，但烘烤时感觉开始消泡，顶部形状怪怪的。
可能的原因有蛋白冷冻了10多分钟，还没出现冰碴，下次多冻些时间。另外，口感上，感觉油有些多，可能是完全没有甜味了，油就显的多了。
#种草打卡#
Android 拍摄
于 2019-12-20 21:22:27
赞
无糖戚风
牛奶（牛奶过敏换成水也可以）
、
玉米油（或其他无味油）
、
低筋面粉
、
柠檬汁
、
蛋白
、
蛋黄
3
做过
谢天谢地的老母亲
12 赞
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