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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
z是小鹿啊做的【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
z是小鹿啊
做过
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
早上啃的就是它了，
只有面粉、水、海盐、干酵母的基础欧包，
没啥技巧，凭感觉烤的，
感觉就是个中式烤馒头😂
组织不咋地、样子也不咋地，口感倒入想象中那般朴素，用来做开放式最好不过了。
- 借地传图🙏
#早餐•2019年12月21日#
iPhone 拍摄
于 2019-12-21 19:01:20
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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
活跃的酵种
、
50/50面粉（见介绍）
、
水
、
水
、
酵头
、
高粉
、
全麦粉
、
盐
综合评分
8.9
Sunny_Kreglo
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