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丹麦吐司--第四次开酥过程记录
a_igzt做的丹麦吐司--第四次开酥过程记录
a_igzt
做过
丹麦吐司--第四次开酥过程记录
已经做过无数次了 哈哈 九阳烤箱 32L的 发酵35°实际温度低于30° 之前一点一点加40°黄油才融化了所以 选了个保险35° 个人比较实践笔记在最后一张图 仅供参考⊙∀⊙！
Android 拍摄
于 2019-12-21 20:43:26
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丹麦吐司--第四次开酥过程记录
高筋面粉
、
低筋面粉
、
酵母
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
蛋液
、
水
、
淡奶油
、
黄油
、
黄油
、
杏仁片
、
全蛋液
综合评分
8.4
啊呜511
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