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EricsMummy做的2019年12月22日
EricsMummy
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2019年12月22日
1. 买羊肋排时让卖家切块,洗干净后冷水放入高压电饭煲(盖子不盖紧)
2. 开后撇去浮沫,把羊排捞出,挑出带脂肪的羊排块。
3. 锅内加少量油,加入带脂肪的羊排中火炒出油。
4. 加入生姜,干红辣椒以及剩下的羊排块略炒
5. 加入冰糖,生抽以及电饭锅中的汤清澈部分,略煮
6. 倒入电饭煲焖/炖,高压/标准23分钟。
7. 完成后加入大块白萝卜,米饭功能,中压/清香11分钟
8. 倒入锅中,加盐调味,大火将水分收干一点,搞定
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于 2019-12-22 12:40:18
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