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饭饭家有糖 深圳 | 2019-12-26 | 回复火太大了，炒焦了。回头我看看哪里含糊，改改。 -
饭饭家有糖 深圳 | 2019-12-26 | 回复我仔细看了一下，写的很详细，大火收汁时候一定要不停翻搅，我用的电磁炉，如果用的明火，锅壁上的糖大火很容易焦糊，明火就必须得慢熬了，这个方子必须有耐心，我每次做手臂都会不停搅拌到酸痛。
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暮淅雨 2020-06-22 | 回复快收汁的时候建议小火炒。
