之前一直想做这个，但是因为觉得只要蛋白挺浪费的所以就迟迟没做，昨天刚好做小饼干的时候剩下蛋白，第一时间就想起了这个小山包。✨这是我第二次打发蛋白，看up主评论说打了几分钟就把蛋白打好了，但是我这个打了起码有十分钟以上，感觉自己暂时还没掌握到打发蛋白的技巧，看了几篇打发蛋白的教程还是有点懵。一开始感觉up主能抹出小山包造型太厉害了，后面自己慢慢修修改改也抹出来了，小开心～家里的鸡蛋比较小，两个蛋白只做了一个小山包，撒上糖粉好像下雪，在平安夜太应景了，撕开它里面也是亮晶晶的，少女心大满足🎀。我超爱吃外面那层皮，巨好吃！里面比较软绵，有点像棉花糖的感觉，感觉太甜了有点腻，下次应该稍微减少白砂糖的分量。