🌼🌸我做这个的时候
切片或者切条（条的要腌制久一点）
看家里是否有凉白开，没有的话少点开水放凉备用。
放盐适当涂抹均匀，放置30分钟左右。萝卜会腌出水分。30分钟左右之后把腌出来的水倒掉，另外拿一个干净的碗，把碗里面的水要擦干。然后把萝卜用手把水分挤掉放在干净可封闭的碗里面。（萝卜摸着软软的）。
然后加入白醋或者香醋，白糖或者冰糖（醋和糖的比例大概是1：1/2）自己把握吧，我加的4勺醋，3勺糖，泡出来有点甜。加入蒜片，姜丝，柠檬片，新鲜的指天椒，然后加入凉白开直到淹没萝卜。拿保鲜膜或者是密闭容器放冰箱冷藏即可。
一般下午做，放一晚上，第二天就可以吃。还有点生，就多泡一会。（不能沾生水）
切片或者切条（条的要腌制久一点）
看家里是否有凉白开，没有的话少点开水放凉备用。
放盐适当涂抹均匀，放置30分钟左右。萝卜会腌出水分。30分钟左右之后把腌出来的水倒掉，另外拿一个干净的碗，把碗里面的水要擦干。然后把萝卜用手把水分挤掉放在干净可封闭的碗里面。（萝卜摸着软软的）。
然后加入白醋或者香醋，白糖或者冰糖（醋和糖的比例大概是1：1/2）自己把握吧，我加的4勺醋，3勺糖，泡出来有点甜。加入蒜片，姜丝，柠檬片，新鲜的指天椒，然后加入凉白开直到淹没萝卜。拿保鲜膜或者是密闭容器放冰箱冷藏即可。
一般下午做，放一晚上，第二天就可以吃。还有点生，就多泡一会。（不能沾生水）
Android 拍摄于
2019-12-28 13:37:26
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