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多图详解意式马卡龙做法
牧霄做的多图详解意式马卡龙做法
牧霄
做过
多图详解意式马卡龙做法
第一次做,糖加快了蛋白霜太软,成品有点薄。夹馅用的64%黑巧克力甘纳许,用我我奶奶的话说“好吃但太甜”😂下次应该会做柠檬、树莓夹馅来中和甜度。
#午餐•2019年12月29日#
iPhone 拍摄
于 2019-12-29 14:19:09
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多图详解意式马卡龙做法
杏仁粉
、
糖粉
、
蛋白A
、
蛋白B
、
细砂糖(打发蛋白B用)
、
蛋白粉(打发蛋白B用)
、
细砂糖
、
水
综合评分
8.3
天然气小姐—Ariel
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