#晚餐•2019年12月30日# 结合了几个方子,真的太好吃的,我能吃两碗饭,记录下来以防下次忘记。
1、牛肉450g焯水
2、起锅烧油,放入花椒,大葱段,姜片(五小片),蒜瓣(共五个),葱结,炒香后加洋葱半个和牛肉,炒一会儿加料酒酱油和生抽
3、加入没过牛肉多一点的水,大火煮开后加桂皮八角香叶,小火一小时
4、番茄切丁,起锅烧油下番茄,炒烂后加番茄酱1/3瓶,一点儿水和适量白糖,炖一会儿加入牛肉里
5、烧开后,下土豆,煮20min
6、下牛心菜,大火收汁
7 、加入一勺盐和适量白胡椒
8、起锅