#晚餐•2019年12月30日# 我感觉我做出来的这个东西根本不是古早蛋糕，水浴是水浴了，但是和我之前做的戚风没啥区别，皮也不是古早蛋糕那种光滑的皮，然后中途也没有爬的很高，我感觉要么就是我用的模具是防滑的所以没爬起来，要么就是我面糊和蛋白之间没有混匀，反正就赶脚怪怪的。但是口感还是很不错的，烘焙嘛，大部分做出来的东西都是味道不差的～看来我得买个油纸了，不能太依赖这个防粘模具…下次再试试看！
iPhone 拍摄于
2019-12-31 08:06:14
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