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白糖糕(伦教糕甜而不发酸)
梶原·那伽做的白糖糕(伦教糕甜而不发酸)
梶原·那伽
做过
白糖糕(伦教糕甜而不发酸)
核桃和白糖糕很配哦~终于做出有有鱼刺纹的,QQ的有弹性,不过发酵还不够。这个还是要看大米粉的吸水率,以前做的是没有形状的,普通大米粉的吸水率应该比较低,要少放水。
Android 拍摄
于 2019-12-31 13:39:00
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白糖糕(伦教糕甜而不发酸)
三象粘米粉
、
白砂糖
、
纯净水
、
丹宝利耐高糖高活性干酵母(做好的糕完全没有酵母味)
、
玉米油/椰子油
、
开酵母温水
综合评分
7.6
Elvaleelee
9 赞
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