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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

weiwei-35 做过夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

用的新良高筋，第一次做，还算不错，用的宜家的这种硅胶，没有盖子，顶上没有盖，稍微用锡纸搭了一下，外面很松脆，里面超级软，切了几片实在切不了就手撕了，味道不错，挺满意的，家里吃，做成这样我就知足了

iPhone 拍摄于 2019-12-31 20:08:44

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油）注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

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