#水果软糖#
按老师的半份的配方的。
因为抗糖，所以只用了50克海藻糖。
果仁和果丁都减了。
先用明火二圈火力，等到果泥加淀粉搅拌后变成了有白色凝胶网络感时，就开最小火，搅动只需要15分钟就可以掺果丁和果仁了。
做好后，是287克。
按老师的半份的配方的。
因为抗糖，所以只用了50克海藻糖。
果仁和果丁都减了。
先用明火二圈火力，等到果泥加淀粉搅拌后变成了有白色凝胶网络感时，就开最小火，搅动只需要15分钟就可以掺果丁和果仁了。
做好后，是287克。
Android 拍摄于
2020-01-02 13:36:25
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