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起沙挂霜柚子皮糖
叕亖楽做的起沙挂霜柚子皮糖
叕亖楽
做过
起沙挂霜柚子皮糖
二刷成功。这次加了柠檬汁、更香。
关键还是最后收糖酱的时候翻炒出沙状、
柚子上的糖浆冷却后自然就挂霜啦！
📝记录：
一个西柚柚子皮
50g水、50g冰糖粉。没有那么甜~。
话说、挂霜了才有该有的口感。
iPhone 拍摄
于 2020-01-03 10:57:04
赞
起沙挂霜柚子皮糖
柚子皮
、
冰糖（可以用白糖代替，但需减少用量）
、
清水
综合评分
8.0
酸爽哒小呀嘛小生菜
23 赞
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