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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
橙橙and航航做的美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
橙橙and航航
做过
美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
用的20*20*5的模具,黑巧用的72%的,糖加了110克,我的烤箱温度偏高10度,165度中层16分钟用牙签试了一下,湿度刚好,等不及室温降温,隔冷水降温切开,经两个娃,老公和我自己品尝,黑巧不能用72%的,因为有点苦了,甜度我觉得刚好,下次做打算用52%的试试,不知道这个方子能不能减少黑巧的用量
Android 拍摄
于 2020-01-03 18:06:18
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
黄油
、
黑巧克力
、
速溶黑咖啡粉
、
鸡蛋
、
白糖
、
普通面粉
、
盐
、
可可粉
综合评分
8.4
(七天内
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