手残党的卤牛肉，生牛肉泡血水（不畏血水的直接清洗下），把清洗过的牛肉放在盆子或者大碗，然后老抽老抽不要钱的倒进去，这个时候不建议加盐，怕控制不好，然后花椒，桂皮，香叶，你喜欢什么调教都可以加，然后就好了，你该干嘛去干嘛，有空给他们翻个身即可。如果想入味，建议过夜，口感要求不高得，直接5-6个小时即可，然后捞出来放在电饭煲里，这个时候可以推荐加生抽增加咸味，可放点陈皮，去腥。随意就好，加不要钱的自来水到牛1/2，然后启动电饭煲，可以去追剧，看娃都可以，好了电饭煲会提醒你，哈，注意切牛肉的时候要冷却切，我家两个娃的一天之内把100元的牛肉啃的只剩下30元了，吃不起呀，但真的很好吃，打算过年做家宴菜，需要的朋友拿走不谢