销魂之捞汁小海鲜

一:秘制捞汁配料如下、蚝油(李锦记或海天)、花雕酒、鲜麻辣鲜露(家乐)、鸡精(或鸡汁)、白砂糖、鱼露(凤球唛)、凉白开或纯净水、自制红油、自制花椒油、生姜丝、新鲜小米辣、白芝麻、以下调料可有可无请酌情添加、芥末(杀菌提味，可选)、咖喱膏(可选)、美极鲜味汁(可选)、二:海鲜类(仅介绍两种海鲜)、小八爪鱼、鱼肚、三:自制清香红油、淡味植物油(玉米油等)、小葱(可不切)、蒜(拍破)、姜(切片)、八角、香叶、紫草(天然植物色素)、辣椒粗粉(二荆条或者线椒)、四:自制花椒油、植物油、菜籽油(可选，味道更好)、青花椒(干)、红花椒(干)、藤椒(新鲜)

综合评分 7.0

糖果猪之爱厨房