谢谢老师的方子！为什么烤了几分钟上头就开裂了……除了上头开裂，其他的都挺好的我感觉，里面也熟好了！第一次做戚风蛋糕，还挺好吃的！这算不算成功了哈哈。我觉得我下次再做上头还得开裂，什么原因求解？#晚餐•2020年1月5日#
iPhone 拍摄于
2020-01-05 18:41:45
6寸 烤145度55分钟 1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~、 8寸 烤145度60分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖、~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10寸 烤155度60至65分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖
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