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双皮奶
Irene_zz做的双皮奶
Irene_zz
做过
双皮奶
一盒特仑苏（250ml）,鸡蛋两个取蛋清（蛋清重56克），糖少量。蛋清在过滤时又损失一些，中火蒸23分钟，又虚蒸了4分钟。取出时发现好像没有凝固，还担心失败了，但冷却后又有惊喜。非常成功！
iPhone 拍摄
于 2020-01-05 22:18:34
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双皮奶
全脂牛奶
、
鸡蛋（55～60克重）1个
、
绵白糖
综合评分
7.8
呤儿
27 赞
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