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6寸加高戚风(后蛋法)
袁妮哪ne做的6寸加高戚风(后蛋法)
袁妮哪ne
做过
6寸加高戚风(后蛋法)
吹爆这个方法!做了两次,一次原味的,糖只放了35克。这次是巧克力的,因为80%的黑巧,所以糖就跟方子放了,巧克力的整体甜度刚好,因为我口淡,做什么都减糖。其他跟足这个方子,每次做都是超8公分,我拌都没拌很好,也有消泡,有大气孔,可是还是爬得高,赞!
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于 2020-01-06 21:40:44
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6寸加高戚风(后蛋法)
蛋黄
、
蛋白
、
玉米油
、
水
、
细砂糖(蛋白)
、
低筋面粉
、
细砂糖
综合评分
8.7
国平爱烘焙
23 赞
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