粉色月亮
分享作品 2020年01月07日
拉丝的吐司面包
1、200克发面+2鸡蛋+5克发酵粉+150克牛奶+360克面粉+60克糖+45克玉米油（换成黄油亦可）
2.和面一个小时达到手膜的样子。
3.发酵一个半小时到两小时。面是原来的1.5倍或两倍。
4.拿出在面板上拍出或砸出里边的空气。
5.把面平均分成三部分。每部分改成长条型片儿。一次卷成卷儿放到模子当中。
6.把模子放到烤箱当中，以40度的温度继续发酵40分钟。到模子的9/10高度即可。
7.拿出先预热温度是160度。
8.预热完再把模子放到烤箱当中，上下都是160度烤40分钟。
9.开吃
1、200克发面+2鸡蛋+5克发酵粉+150克牛奶+360克面粉+60克糖+45克玉米油（换成黄油亦可）
2.和面一个小时达到手膜的样子。
3.发酵一个半小时到两小时。面是原来的1.5倍或两倍。
4.拿出在面板上拍出或砸出里边的空气。
5.把面平均分成三部分。每部分改成长条型片儿。一次卷成卷儿放到模子当中。
6.把模子放到烤箱当中，以40度的温度继续发酵40分钟。到模子的9/10高度即可。
7.拿出先预热温度是160度。
8.预热完再把模子放到烤箱当中，上下都是160度烤40分钟。
9.开吃
iPhone 拍摄于
2020-01-07 12:02:53
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