因为家里正好有材料,又懒得分开做,所以有了这个做法,潮汕吃法飘过下,香喷喷的,超级好下饭哟🤓
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准备材料:五花肉,排骨,鸡蛋,八角,蒜头,生姜,生抽,老抽,盐。
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步骤:
1⃣️:排骨下锅,加水末过排骨,放八角,生姜(切片)蒜头(拍裂),调味(放水的三分之一生抽,小勺老抽,小勺盐)
2⃣️:五花肉切小,锅里少点油热锅,小火把五花肉炸出油,炸焦黄(这样炖出来的五花肉比较有口感)
3⃣️:鸡蛋白煮后剥壳,下锅
4⃣️:把炸好的五花肉放入锅中
小火慢慢炖就好咯🤪45分钟左右就可以吃啦,当然炖久一点会更好吃的,根据个人口感咯!
🥳🥳🥳真的很香!