哈哈哈哈哈，做了五次以上了，终于成功出花型了！这个方子很好，把要注意的都毫无保留写出来了。自己记录一下一个鸡蛋配方，新鲜鸡蛋分离蛋白冷冻30分钟，草莓熬成果酱晾凉取15克，美素佳儿二段15克，打发蛋白加1.5克糖6g淀粉，过程按原方，快速混合果泥，90度60分钟。总结之前不出花型原因最主要还是蛋白没打好
Android 拍摄于
2020-01-07 21:08:42
登录查看全部回应
